玛咖拥有悠久的种植和食用历史，秘鲁史书记载，5800年前玛咖作为营养丰富的食品和多种神奇的功效在南美被广泛食用。
早在500年前的印加帝国时期，印加士兵上战场前，必须事先服用大量玛咖，在战场上使其力量倍增，奋勇杀敌，但攻下城池后，他们又被禁用玛咖，因为玛咖具有提高性欲的作用，是为了防止他们攻下城池后对妇女造成性伤害。后来，玛咖远渡重洋被带到西班牙皇室，作为西班牙皇室提高精力、生殖力的良好滋补品使用，一直延续至今。
由于玛咖生存条件非常特殊，是生长在3500米以上海拔的大自然植物，纯绿色，无污染。原产于秘鲁高地的健康食品一直受到美国、日本、韩国等发达国家的追崇，被誉为上帝赐予人类的礼物。每年只产400吨，1992年植物遗传资源研究所将玛咖列为珍稀植物。美国和日本等国家至今仍然是大的玛咖进口国。
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